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第573章 一场对决[2/2页]

极品医仙 橡皮泥

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r/>      大家在他们的前面摆好了桌椅和刀具,以及一些调料。
      王贤贵这时问道:“你们想比什么呀?”
      大师兄信心满满:
      “什么都行,听小师弟的!”
      张大柱微微一笑:“我车上有两条野生鱼,我们就做鱼吧!”
      “好!”
      许子瑜露出一脸的讥笑。
      做鱼,大师兄可是很拿手的!
      他插着胳膊,抱着膀就等着看张大柱的笑话了。
      大周正好拿的是两条野生鱼。
      王贤贵一声令下。
      双方开始pk。
      要求时间、刀工、色泽、口味、造型的总体评价。
      这时张大柱已经开始收拾鱼了。
      只见他拿出刀来轻轻一划,鱼就分成了两半。
      指腹轻轻的拂过鱼身,就准确的确定了鱼刺的位置。
      “涮涮涮”
      张大柱再拿出镊子精准的拔出了所有的鱼刺。
      这番操作行如流水一般。
      大家都有些不可思议了。
      这样的手法没有个三年五载的根本就不可能把鱼刺找的这样精准。
      大家这才知道,他们都小看这个小师弟了。
      尤其是大师兄这时眼神中也露出了谨慎的神情。
      接下来张大柱菜刀舞起。
      “嗖嗖嗖”
      菜刀在张大柱的手掌中不断的舞出各种花样。
      迅速的将鱼割成了小块。
      这刀工力道均匀,动作一气呵成。
      众人惊呆了。
      太帅了。
      大家都不怎么敢相信这个乡下小子竟然有这样耍刀的花样。
      许子瑜更是傻了。
      这……这怎么可能呢。
      他真的是才拜师么?
      怎么看起来像是学了十几年的老厨师。
      此刻他汗都下来了。
      幸亏自己刚才没有和这个乡巴佬比赛。
      要不自己丢人丢大发了。
      此时大师兄也已经完成了这一步。
      接下来考验真材实料的时候到了。
      那就是把整条鱼的鱼肉和鱼皮一刀下去分离开来。
      这个难度最大了,是真正考验刀工的时候。
      这时,张大柱却发现自己的桌子上没有分离鱼皮的专用刀。
      他抬头看了看大师兄的桌子上。
      原来王贤贵的厨房只有一把那样的专用刀。
      这些师兄把唯一的刀给了大师兄。
      给自己的就是普通的菜刀。
      张大柱拿起身边的菜刀,抬头看了一圈师兄们。
      这时大家也都感觉自己有点过分了。
      纷纷的低下头,躲闪着张大柱的目光。
      大师兄也感觉不好意思了。
      他说道:“咱们用一把刀,是你先来,还是我先来!”
      张大柱手一伸:“大师兄,你先来!”

第573章 一场对决[2/2页]