己这次酿的葡萄酒香味还可以，于是便动手过滤起来。
过滤完，孙瑾发现一大罐子的葡萄只能酿出半罐子的酒，不过，她还是十分满意的。
随即，她又把这半罐子酒给密封起来，抱到屋里放好。
王渠看着，忍不住问道：“瑾儿，怎么，那酒还不能喝吗？”
他方才闻到那酒香味，就想试试味道了，可还没来得及尝，就被小媳妇给抱走了。
孙瑾见他那副馋样，忍不住笑了起来。
“现在酒的味道还不是那么浓，等过几日，味道更好，到时候一定让你第一个品尝。”
听到孙瑾这话，王渠温润一笑：“好，那我等着。”
说完，他心中越发的期待那葡萄酒，到底是个什么样的味道。
下午直到接下来两日，孙瑾和王渠把院中那些起先酿酒的酒一一挖出，过滤去渣，然后再密封起来，放在屋里。
几日后，孙瑾才把那最先过滤的葡萄酒给拿了出来。
王渠看着，眸中闪过一抹亮光。
“那个碗过来。”孙瑾吩咐道。
王渠点头，去了厨房，拿了一个碗出来。
孙瑾打开瓷罐，倒了一些葡萄酒在碗中。
“你尝尝味道如何？”
王渠轻轻呷了一口酒，眸中光芒顿时明亮如星辰，温声道：“酒香醇厚，味道苦涩中带着甘甜，口感极好，只是……”
说到这里，他忽地停下了。
孙瑾听闻，一脸的凝重，问道：“只是什么？”
“只是我更喜欢和烈性点的酒。”王渠笑道。
孙瑾舒了口气，她还以为怎么了？原来只是这样。
对于他说他爱和烈性的酒，孙瑾并没有发表自己的意见，因为每个人喜欢的口感都不一样。
不过，她相信，她这葡萄酒一定会受欢迎的。
“这酒之所以有些苦，因为里面有单宁。”孙瑾笑着解释，“单宁是一种酚类化合物，存在葡萄的皮、籽和梗中。这单宁可是个好东西，它不仅能美容养颜，还能防止一些疾病。”
王渠听着云里雾里，不再到酚类化合物到底是何物，不过，他听明白了，这个葡萄酒喝了好处多多。
“那这酒适合女人和老人喝。”这是王渠听完孙瑾的说辞后，下的结论。
孙瑾浅笑盈盈，说道：“这酒，不论老人女人男人都可以喝。”
“瑾儿准备怎么卖？”王渠问道。
孙瑾想了想，说道：“我想把葡萄酒卖给食味楼。”
“嗯，卖给酒楼是最好的途径。”王渠赞成道，“明日我陪你一起去镇上。”
孙瑾点了点头。
“你去把这罐子酒送给里正，让他先放着，等些日子在喝。”孙瑾吩咐道。
王渠接过她手中的瓷罐，抱着去了李家。
而她自己则抱着一罐酒去了谢氏家，谢氏将她送酒过来，不管她怎么说，谢氏都不愿意收，最后还是孙瑾板着脸，装成一副生气的样子，谢氏才把葡萄酒给收下了。
第八十三章单宁[2/2页]